Glas kookware vervaardiger
Changwen-glaskookgerei is gemaak van hoë boorsilikaatglas, wat lae temperature van -20°C, hoë temperatuur van 400°C kan weerstaan en 150°C oombliklike temperatuurverskil kan weerstaan. Dit is geskik vir 'n verskeidenheid verhittingsmetodes, soos induksiestoof/keramiekstoof/mikrogolfoond/oond/stoomboot/oopvlamverhitting.
What is This > Glas kookware
Changwen Glas Kookware
Mense wat weet hoe om glaspotte te gebruik, weet dat hulle goed is, maar diegene wat nie weet hoe om dit te gebruik nie, kan nie die voordele daarvan verstaan nie.
Dit is welbekend dat gietysterpotte goeie hitteversameling het, en glaspotte kan hitte twee keer soveel as gietysterpotte opvang. Glas versamel vinnig hitte, dit verg nie te veel gas nie, en benodig net die laagste vuur om te stowe. Die laagste vuur is die sleutel, dit verg nie te veel vuurkrag nie, net 'n bietjie, die waterskakelaar is 'n lae vuur, so klein dat wanneer jy dink die vuur gaan uitgaan, is dit die laagste vuur. 'n Klein rooi vlam op die blou vlam is vol vuurkrag daarvoor.
Nadat jy die kookvaardighede van glaspotte bemeester het, sal jy vind dat dit baie maklik is om te gebruik.
Waarom kies Changwen-glaskookgerei?
Hoë borosilikaatglas word gebruik om koue en hitte en ontploffing te weerstaan. Dit kan oombliklike temperatuurverskil van -20°C-150°C weerstaan en sal nie kraak wanneer daar tussen warm en koud gewissel word nie.
Beskikbaar in deursigtige of liggeel, baie mooi
Die kombinasie van vlekvrye staal en glas is meer duursaam
Geskik vir induksiekokers/elektriese keramiekkokers
Vergelyking van gewone glas in kombuisware
Tafelgereiglas verwys na glasware wat gebruik word om kos en drank te hou, soos kleinbordjies, koueskottelborde, wyngereedskap, ens. Algemeen gebruikte glas word van die volgende 4 materiale gemaak.
Soda-kalkglas
Soda-kalkglas is ook 'n gewone glas wat in die daaglikse lewe gebruik word, wat in twee formules verdeel word: oksideer en reduseer. Deur verskeie kleurstowwe by die soda-kalk-silikaatstelselglas te voeg, kan tafelgereiglasprodukte van verskillende kleure gemaak word.
Die vinnige temperatuurverskil van soda-kalkglas is groter as 50°C. As jy byvoorbeeld ’n glasbeker in die yskas uithaal en dadelik kookwater daarin gooi, kan dit breek. Daarbenewens word koeldrank-kalkglasprodukte nie aanbeveel om in 'n mikrogolfoond te verhit nie, anders sal daar sekere veiligheidsrisiko's wees.
Boorsilikaatglas
Borosilikaatglas is 'n hoëgraadse glasmateriaal wat nie net die voordele van soda-kalkglas het nie, maar ook die eienskappe van hoë sterkte en groot temperatuurverskil tussen koue en warm vervorming het. Borosilikaatglas-eetgereiprodukte het uiters hoë deursigtigheid en glans, en is bestand teen koue en warm temperatuurverskille, chemiese korrosie en vinnige temperatuurverskille groter as 110°C. Hulle is baie geskik vir mikrogolfoonde, oonde, yskaste en ander elektriese toestelle.
Mikrokristallyne glas
Mikrokristallyne glas word ook keramiekglas genoem, wat die dubbele eienskappe van keramiek en glas het. Hierdie tipe materiaal word ook super hittebestande glas genoem. Die glaskookgerei wat baie gewild in die mark is, is van hierdie materiaal gemaak. Die eienskappe daarvan is veral goeie hittebestandheid, en die skielike temperatuurverskil is 400 ℃.
Lood kristalglas
Algemeen bekend as kristalglas, word dit gewoonlik gebruik om hoëhakglase te maak. Dit het goeie brekingseienskappe, goeie handgevoel, en 'n skerp en aangename klank wanneer getik word.
Versterkte glas
Gewone glas word gemaak deur fisiese tempering. In vergelyking met gewone glas word die impakweerstand daarvan aansienlik verbeter, en daar is geen skerp fragmente nadat dit gebreek is nie, en die hittebestandheid word ook aansienlik verbeter. Dit word egter nie aanbeveel om eetgerei van gehard glas in 'n mikrogolfoond te verhit nie, want dit is maklik om te bars.
Vergelyking van verskillende glase
| Eiendom | Versterkte glas | Boorsilikaatglas | Soda-Lime Glas | Mikrokristallyne glas | Lood Kristalglas |
|---|---|---|---|---|---|
| krag | Hoog, bestand teen impak | Matig, minder duursaam as gehard | Gemiddeld, minder impakbestand | Hoog, baie duursaam | Matig, nie so sterk soos ander nie as gevolg van loodinhoud |
| Termiese Weerstand | Hoog, kan skielike temperatuurveranderinge hanteer | Baie hoë, uitstekende termiese weerstand | Laag, sensitief vir termiese skok | Hoë, goeie termiese eienskappe | Laag, kan sensitief wees vir termiese skok |
| Chemiese Weerstand | Goed, weerstaan meeste chemikalieë | Uitstekend, meer bestand teen chemikalieë | Matig, kan op sommige chemikalieë reageer | Uitstekend, hoogs bestand | Laag, vatbaar vir sommige chemikalieë |
| gewig | Swaarder as gevolg van dikker konstruksie | Liggewig | Matige | Swaar, dikwels dikker | Swaar as gevolg van loodinhoud |
| Prys | Matig, meer bekostigbaar as borosilikaat | Hoër, as gevolg van beter prestasie | Laag, mees bekostigbaar | Hoë, gespesialiseerde materiaal | Hoog, as gevolg van loodinhoud |
| Usability | Ideaal vir alledaagse kombuisware | Ideaal vir laboratoriumware en hoë-end bakware | Algemeen in algemene gebruik | Gespesialiseerde kulinêre gereedskap en hoë-end kookware | Dekoratiewe eetgerei |
| Duursaamheid | Hoog, breek in klein, minder skadelike stukkies | Hoog, maar kan in skerp stukke breek | Matig, breek in skerp stukke | Hoog, baie taai | Matig, kan in skerp stukke versplinter |
| Deursigtigheid | Uitstekend, baie duidelik | Uitstekend, baie duidelik | Goed, maar kan mettertyd minder duidelik wees | Hoog, het dikwels 'n ryp of ondeursigtige voorkoms | Briljante, hoë brekingsindeks |
| Algemene gebruike | Bakware, stoorhouers, drinkware | Laboratorium glasware, hoë-end bakware | Drinkglase, alledaagse geregte | Spesiale kombuisware, dekoratiewe items | Fyn glasware, dekoratiewe stukke |
Glaskookgerei Gereelde vrae
Die nadeel van glaskookware is dat dit vatbaar is vir termiese skok, waar die glas maklik kan kraak of breek wanneer dit aan skielike temperatuurveranderinge blootgestel word. Breekbaarheid, glaskookgerei is brooser as metaalkookgerei en kan breek as dit val of teen 'n harde oppervlak geslaan word.
Glaskookgerei is 'n veilige, nie-giftige keuse wat nie chemikalieë sal uitloog nie en is maklik om skoon te maak nadat dit geweek is. Glas is deursigtig, sodat jy die gaarmaakproses kan sien en jou kos kan monitor sonder om die deksel op te lig.
Glaskookware bied verskeie voordele, insluitend om nie-giftig, deursigtig, nie-reaktief en esteties aangenaam te wees. Dit is ook maklik om skoon te maak en te onderhou, duursaam en veilig vir mikrogolfgebruik.
Glaskookgerei kan temperature tot 392 grade F (200 ° C) tydens normale gebruik weerstaan. Dit is ook belangrik om vinnige veranderinge in temperatuur met glaskookware te vermy, soos om direk van die yskas na 'n warm oond te gaan, aangesien dit die glas kan laat breek.
As 'n glaspot gaan ontplof, is die uitgangspunt dat die "kitstemperatuur" die reeks wat die glas self kan weerstaan, oorskry het. In hierdie geval sal die glas onmiddellik ontplof.
Die kitstemperatuur wat hoë boorsilikaat kan weerstaan is ongeveer 150°C, en die kitstemperatuur wat keramiekglas kan weerstaan is ongeveer 400°C of meer.
Glaspotte gemaak van hierdie twee glasmateriale sal nie ontplof nie.
Kry 'n kookware katalogus?
ONS IS HIER OM TE HELP. 24 UUR PER DAG, 7 DAE PER WEEK.