Quali sono i modelli di acciaio inossidabile e qual è il migliore per realizzare pentole?

L'acciaio inossidabile è l'abbreviazione di acciaio inossidabile e resistente agli acidi. L'acciaio resistente a mezzi corrosivi deboli come aria, vapore e acqua o che ha proprietà inossidabili è chiamato acciaio inossidabile; L'acciaio resistente al mezzo di corrosione chimica (acido, alcali, sale e altri attacchi chimici) è chiamato acciaio resistente agli acidi.

L'acciaio inossidabile si riferisce all'acciaio resistente ai mezzi di corrosione debole come aria, vapore e acqua e ai mezzi di attacco chimico come acido, alcali e sale, noto anche come acciaio inossidabile resistente agli acidi. Nelle applicazioni pratiche, l'acciaio resistente al mezzo di corrosione debole è spesso chiamato acciaio inossidabile, mentre l'acciaio resistente al mezzo chimico è chiamato acciaio resistente agli acidi. A causa della differenza di composizione chimica tra i due, il primo non è necessariamente resistente alla corrosione media chimica, mentre il secondo è generalmente inossidabile. La resistenza alla corrosione dell'acciaio inossidabile dipende dagli elementi di lega contenuti nell'acciaio.

I seguenti sono i tipi di acciaio inossidabile. Più alto è il numero, più alto è il prezzo.

In base alla composizione, può essere suddiviso in serie Cr (serie 400), serie Cr Ni (serie 300), serie Cr Mn Ni (serie 200), acciaio legato al cromo resistente al calore (serie 500) e serie indurente per precipitazione (serie 600 ).

Serie 200: Cr Mn Ni

201,202, ecc.: viene utilizzato il manganese al posto del nichel, che ha una scarsa resistenza alla corrosione ed è ampiamente utilizzato come sostituto economico della serie 300 in Cina

Serie 300: acciaio inossidabile austenitico al cromo nichel

301: buona duttilità, utilizzato per lo stampaggio di prodotti. Può anche essere indurito rapidamente mediante lavorazione. Buona saldabilità. La resistenza all'usura e la resistenza alla fatica sono superiori all'acciaio inossidabile 304.

302: la resistenza alla corrosione è la stessa del 304 e la resistenza è migliore a causa del contenuto di carbonio relativamente elevato.

303: è più facile da lavorare rispetto al 304 aggiungendo una piccola quantità di zolfo e fosforo.

304: modello generale; Acciaio inossidabile 18/8. Prodotti come: contenitori resistenti alla corrosione, stoviglie, mobili, ringhiere, attrezzature mediche. La composizione standard è 18% di cromo più 8% di nichel. È un acciaio inossidabile non magnetico la cui struttura metallografica non può essere modificata dal trattamento termico. Il grado GB è 0Cr18Ni9.

304 L: ha le stesse caratteristiche del 304, ma è a basso contenuto di carbonio, quindi è più resistente alla corrosione e facile da trattare termicamente, ma ha scarse proprietà meccaniche ed è adatto alla saldatura e non facile da trattare termicamente.

304 N: è un acciaio inossidabile contenente azoto con le stesse caratteristiche del 304. L'azoto viene aggiunto per migliorare la resistenza dell'acciaio.

309: migliore resistenza alla temperatura rispetto a 304, fino a 980 ℃.

309S: ha molto cromo e nichel, quindi ha una buona resistenza al calore e resistenza all'ossidazione. Prodotti come scambiatori di calore, componenti per caldaie e motori a iniezione.

310: eccellente resistenza all'ossidazione ad alta temperatura, con la massima temperatura operativa di 1200 ℃.

316: Dopo il 304, il secondo acciaio più utilizzato è utilizzato principalmente nell'industria alimentare, negli accessori per orologeria, nell'industria farmaceutica e nelle apparecchiature chirurgiche. Il molibdeno viene aggiunto per ottenere una speciale struttura resistente alla corrosione. Poiché ha una migliore resistenza alla corrosione da cloruro rispetto al 304, viene utilizzato anche come "acciaio marino". L'SS316 viene solitamente utilizzato nei dispositivi di recupero del combustibile nucleare. L'acciaio inossidabile di grado 18/10 è generalmente conforme a questo grado di applicazione.

316 L: a basso tenore di carbonio, quindi è più resistente alla corrosione e facile da trattare termicamente. Prodotti come apparecchiature per il trattamento chimico, generatore di energia nucleare e serbatoio di stoccaggio del refrigerante.

321: Altre proprietà sono simili al 304 tranne per il fatto che l'aggiunta di titanio riduce il rischio di corrosione delle saldature dei materiali.

347: viene aggiunto l'elemento stabilizzato niobio, adatto per la saldatura di parti di apparecchiature aeronautiche e apparecchiature chimiche.

Serie 400: acciaio inossidabile ferritico e martensitico, privo di manganese, può sostituire in parte l'acciaio inossidabile 304

408: buona resistenza al calore, debole resistenza alla corrosione, 11% Cr, 8% Ni.

409: Il modello più economico (britannico e americano), solitamente utilizzato come tubo di scarico delle automobili, è in acciaio inossidabile ferritico (acciaio al cromo).

410: martensite (acciaio al cromo ad alta resistenza), con buona resistenza all'usura e scarsa resistenza alla corrosione.

416: L'aggiunta di zolfo migliora la lavorabilità del materiale.

420: acciaio martensitico "Tool grade", simile al primo acciaio inossidabile come l'acciaio Brinell ad alto contenuto di cromo. Viene utilizzato anche per il coltello chirurgico, che può essere reso molto brillante.

430: acciaio inossidabile ferritico, utilizzato per la decorazione, come accessori per automobili. Buona formabilità, ma scarsa resistenza alla temperatura e resistenza alla corrosione.

440: l'acciaio per utensili da taglio ad alta resistenza, con contenuto di carbonio leggermente superiore, può ottenere una maggiore resistenza allo snervamento dopo un adeguato trattamento termico e la durezza può raggiungere 58HRC, che è tra gli acciai inossidabili più duri. L'esempio di applicazione più comune è la “lama di rasoio”. Esistono tre modelli comuni: 440A, 440B, 440C e 440F (facili da lavorare).

Serie 500: acciaio legato al cromo resistente al calore.

Serie 600: acciaio inossidabile martensitico indurente per precipitazione.

Quali sono i tipi comuni di pentole e padelle in acciaio inossidabile?

Gli acciai inossidabili comunemente usati sono suddivisi in cinque categorie e centinaia di marchi in base alla struttura metallografica: acciaio inossidabile austenitico, acciaio inossidabile martensitico, acciaio inossidabile ferritico, acciaio inossidabile duplex e acciaio inossidabile a precipitazione dura.

L'acciaio inossidabile 304,316 è adatto per la produzione di pentole.

Se scegli una normale cucina in acciaio inossidabile, quale è meglio, acciaio inossidabile 304 o acciaio inossidabile 316? Non esiterò a dare la risposta: l'acciaio inossidabile 316 contiene più metallo raro molibdeno (Mo) rispetto al 304, che ha una migliore resistenza alla corrosione, maggiore durezza e prezzo più elevato. L'acciaio inossidabile 316 è preferito per pentole in acciaio inossidabile.

Prima di tutto, se scegli apparecchi quotidiani non legati al cibo, puoi scegliere direttamente l'acciaio inossidabile 304, che è relativamente conveniente; Se scegli elettrodomestici per alimenti, come pentole, utensili, ciotole e bacchette, dovresti provare a scegliere l'acciaio inossidabile 316. Naturalmente, l'uso dell'acciaio inossidabile 304 non causerà alcun danno alle persone con esigenze di vita inferiori; Per apparecchi speciali nell'industria medica e strumentale, è preferibile utilizzare l'acciaio inossidabile 316. Inoltre, va notato che quando si selezionano utensili per alimenti in acciaio inossidabile, è necessario selezionare l'acciaio inossidabile per uso alimentare, ovvero con il logo GB 4806.9-2016.

Introdurre gli acciai inossidabili 304 e 316

1, acciaio inossidabile 304

L'acciaio inossidabile 304 è il marchio di acciaio inossidabile più comune nella nostra vita. La maggior parte delle ciotole, delle bacchette, dei cucchiai e delle pentole in acciaio inossidabile sono realizzate con questo materiale. Questo tipo di acciaio inossidabile è molto a contatto con acidi e alcali. Pertanto, ha una buona resistenza agli acidi e agli alcali, alta densità e bella lucidatura.

2, acciaio inossidabile 316

La composizione dell'acciaio inossidabile 316 è superiore a 304 con un metallo raro chiamato molibdeno (Mo), che può rendere 316 una migliore resistenza alla corrosione rispetto a 304. Pertanto, l'acciaio inossidabile 316 è generalmente utilizzato nella terapia alimentare, nei macchinari, nell'industria pesante o nella produzione di parti in ambiente ad alta temperatura. Le pentole in acciaio inossidabile 316 dovrebbero avere una migliore qualità e un prezzo più elevato.

3、Confronto

1. Composizione del materiale e resistenza alla corrosione

L'acciaio inossidabile 316 ha un raro elemento molibdeno (Mo) superiore a 304, che rende l'acciaio inossidabile 316 molto più resistente del 304 in termini di resistenza alla corrosione, resistenza all'ossidazione e resistenza alle alte temperature. Ad esempio, il cibo comune non causerà corrosione dell'acciaio inossidabile 304, ma alcuni alimenti speciali, come bevande gassate, aceto bianco, caffè, ecc., L'acciaio inossidabile 304 andrà in discesa. In questo momento verrà utilizzato l'acciaio inossidabile 316. Questo acciaio inossidabile addizionato con molibdeno ha una resistenza alla corrosione molto più elevata rispetto al normale acciaio inossidabile. Non sarà corroso quando viene utilizzato per contenere qualsiasi cibo. È migliore in termini di resistenza all'ossidazione e resistenza alla corrosione.

2. Densità e durezza

La densità dell'acciaio inossidabile 316 è di 8.03 g/cm ^ 3, mentre quella dell'acciaio inossidabile 304 è di 7.93 g/cm ^ 3. La densità dell'acciaio inossidabile 316 è superiore a quella dell'acciaio inossidabile 304. Il fornello 316 può adattarsi meglio all'usura in ambienti difficili. D'altra parte, anche la plasticità dell'acciaio inossidabile 304 è più forte, che può essere facilmente trasformata in vari apparecchi quotidiani nella vita.

3. Prezzo e scopo

Le pentole e gli strumenti in acciaio inossidabile 316 sono più costosi del 304, in media circa il doppio, e alcuni sono anche molte volte più costosi. A causa del materiale e del prezzo, l'acciaio inossidabile 304 viene generalmente utilizzato solo per apparecchi della vita quotidiana, come pentole e padelle, mentre l'acciaio inossidabile 316 viene utilizzato principalmente nell'industria medica, meccanica e di altro tipo e in alcuni apparecchi alimentari.

4、Suggerimenti e precauzioni

Prima di tutto, se scegli apparecchi quotidiani non legati al cibo, puoi scegliere direttamente l'acciaio inossidabile 304, che è relativamente conveniente; Se scegli elettrodomestici per alimenti, come pentole, utensili, ciotole e bacchette, dovresti provare a scegliere l'acciaio inossidabile 316. Naturalmente, l'uso dell'acciaio inossidabile 304 non causerà alcun danno alle persone con esigenze di vita inferiori; Per apparecchi speciali nell'industria medica e strumentale, è preferibile utilizzare l'acciaio inossidabile 316. Inoltre, va notato che quando si selezionano utensili per alimenti in acciaio inossidabile, è necessario selezionare l'acciaio inossidabile per uso alimentare, ovvero con il logo GB 4806.9-2016. GB 4806.9-2016 è lo standard nazionale per le stoviglie in acciaio inossidabile, che specifica chiaramente quale standard dovrebbe raggiungere l'acciaio inossidabile a contatto con gli alimenti. L'acciaio inossidabile 304 è il grado più basso tra gli acciai inossidabili che soddisfano lo standard.

Conclusione

Quanto sopra sono alcuni dei modelli in acciaio inossidabile e i migliori per realizzare utensili per bere. Per ulteriori informazioni su come trovare un buon utensile per bere in acciaio inossidabile 316, puoi visitare Changwen https://www.kitchenwarecw.com/product-category/stainless-steel-cookware/ Per saperne di più.