Тамақты тот баспайтын болаттан қалай сақтауға болады
кіріспе
Тот баспайтын болаттан жасалған қуырғыш табалардағы тамақ қалдықтарын тазалауға көп уақыт жұмсау туралы алаңдайсыз ба? Ингредиенттер қуыруға арналған табаға қалай жабысатынын ойлап көрдіңіз бе? Егер сізде жоғарыда аталған қиындықтар болса, осы мақаланы оқығаннан кейін сіз тағамның қуырғыш табаға жабысып қалмауы үшін білім аласыз, осылайша өз қиындықтарыңызды шешесіз.
Неліктен тағам тот баспайтын болаттан жасалған табаларға жабысады?
Мәселені шешу үшін тиісті қарсы шараларды қолданбас бұрын, тағамның қуырғыш табаға неліктен жабысатынын түсінуіміз керек.
Тот баспайтын болаттан жасалған табалар тегіс көрінеді, бірақ пісіру бетінде ұсақ тесіктер бар. Табаны қыздырған кезде болат кеңейіп, тесіктер кішірейеді. Тарылатын кеуектер тағамға жабысып, оның жабысып қалуына әкеледі.
Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстардың тағам жабысып қалмауы үшін не істеу керек және не істеуге болмайды
Не істеу керек:
- Тамақты бөлме температурасында сақтаңыз.Ингредиенттерді тоңазытқыштан және статикалық күйде 15 минут бойы алыңыз, оның температурасы бөлме температурасына сәйкес келеді. Өйткені суық ет майдың температурасын төмендетеді, табалардың бетіндегі тесіктерді ашып, етті бекітеді.
- Тамақты жақсылап құрғатыңыз.Азық-түлікте қалған судың кішкене тамшылары майдың температурасын төмендетіп қана қоймайды, сонымен қатар пісіру кезінде бу тосқауылын жасайды және оның тиімділігін төмендетеді. Бұл тосқауыл тағам мен тот баспайтын болатты бөліп, олардың жанасуына және тағамның жабысып қалуына жол бермейді.
- Кәстрөлдерді дұрыс температураға дейін алдын ала қыздырыңыз.Тым жоғары немесе тым төмен температураға дейін алдын ала қыздырмаңыз. Өйткені екеуі де тағамның жабысу ықтималдығын арттырады.
- Ыдыстарға май қосыңыз.Алдын ала қыздырғаннан кейін қуыруға арналған табаға май қосуға болады.Май қызған кезде ол жұқарып, судай ағып жылтырап тұрады.
- Тамақтың тиісті мөлшерін қосыңыз.Қуыруға арналған табаның өлшеміне қарай пісіру мөлшерін анықтаңыз. Тым көп тағамды бірден қосу тағамның көп ылғалдылығын табаға шоғырландыруға әкеледі.
- Дайындалған етті дереу төңкеріңіз.Егер тағам пісірілген болса, оны аудару оңай болады. Егер тағамды аудару қиын болса, бұл оның әлі піспегенін білдіреді.
- Жасыл пиязды қолдану.Пияз шығаратын қышқыл тот баспайтын болатпен әрекеттесіп, қуырғыш табаның бетінде уақытша жабыспайтын бетті құрайды.
Не істеуге болмайды:
Жоғарыда айтылғандарға сүйене отырып, біз не істеуге болмайтынын оңай анықтай аламыз:
- Тамақты еріту емес
- Тамақты кептірмеу
- Сәйкес емес алдын ала қыздыру температурасы
- Жоқтабаларға май құйыңыз
- қосу аса көп тамақ
- Т емеспіскен еттің үстіне дереу құйыңыз
таза wEll after use
Қолданғаннан кейін оны тазалауға асықпаңыз. Қуыруға арналған табаны жылы сабынды сумен және жұмсақ шүберекпен немесе губкамен тазаламас бұрын оны бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Тағам табаға жабысып қалса, оны тазалау үшін сірке суы мен ас содасын пайдаланыңыз. Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстардың көпшілігі ыдыс-аяқ жуғышта жууға болатынына қарамастан, кейде қолмен жуу қажет.
Жабысқақ емес қуырғыш таба да жақсы нұсқа болып табылады.
Егер сіз бұл мәселені біржола шешкіңіз келсе, мынаны таңдай аласыз жабыспайтын таба. Оның қолданылуы мен күтімі тот баспайтын болаттан жасалған қуырғыш табаларға ұқсас. Бірақ жабыспайтын табаларды пайдаланған кезде металл ас үй ыдыстарын қолданбауға қосымша назар аудару керек. Өйткені олар жабыспайтын жабынды сызып тастап, тағам қауіпсіздігіне және жабыспайтын табаның жұмысына әсер етеді.
Үздік тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс өндірушісінің ұсынысы
Чанвэн - тот баспайтын болаттан жасалған табалар туралы айтатын болсақ, жетекші атаулардың бірі. Біздің шеберлігіміз, сапасымыз және егжей-тегжейге назар аударғанымыз бізді адал ізбасарлар жинады. Чанвэнмен сіз жай ғана таба алмайсыз; Сіз ұзақ уақытқа созылатын ас үй серіктесіне инвестиция салып жатырсыз. Біз тек тот баспайтын болаттан жасалған табаларды ғана емес, сонымен қатар жабыспайтын табаларды да шығарамыз. Егер сізге жабыспайтын табалар қажет болса, сіз де бізге келе аласыз. Қосымша ақпарат алу үшін біздің веб-сайтқа кіре аласыз: https://www.kitchenwarecw.com/the-complete-guide-to-stainless-steel-cookware/
