Quais panelas funcionam por indução
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Iintroduçãoção
Os fogões de indução entraram em milhares de lares e se tornaram uma ferramenta indispensável para muitos chefs profissionais e cozinhas domésticas. No entanto, somente quando os utensílios de cozinha e o fogão de indução combinam podemos obter uma experiência culinária agradável. Este artigo explicará quais tipos de panelas podem ser usadas em cooktops de indução e apresentará mais conhecimentos sobre panelas de indução.
Trabalho pprincípio de iindução coker
O cozimento por indução aproveita um campo eletromagnético gerado pela passagem de uma corrente elétrica alternada através de uma bobina de cobre colocada em uma placa de indução. O campo magnético produzido oscila e induz uma corrente elétrica parasita que se move na panela.
Em vez de usar um elemento elétrico ou aquecido a gás, os cooktops de indução aquecem panelas e frigideiras diretamente. Ele ferve a água até 50% mais rápido que o gás ou a eletricidade e mantém uma temperatura consistente e precisa. A superfície permanece relativamente fria para que respingos, respingos e fervuras ocasionais não queimem o fogão, tornando a limpeza rápida e fácil.
Wchapéu tipos de panelas podem ser usadas em indução fogão
Panelas feitas com os seguintes tipos de materiais não podem ser usadas em fogões de indução. Por favor, verifique cuidadosamente as matérias-primas ao comprar.
1. Aço inoxidável não magnético
2.Pote com suportes
3. Vidro resistente ao calor
4. cerâmica
5. cobre
6. Alumínio
Wchapéu tipos de panelas pode não ser usado em indução fogão
1.Aço inoxidável magnético
2.Ferro Fundido
3. Ferro Esmaltado
4.Níquel
Ao comprar preste atenção na etiqueta da panela. A etiqueta indicará claramente sua compatibilidade de indução.
Como sindolor sTeel panelas comobrigado iindução
Se panelas de aço inoxidável forem usadas em um fogão de indução, elas devem ter um fundo compatível com indução. Esse fundo geralmente consiste em um núcleo de alumínio ou cobre e é envolto em aço inoxidável. Porque são melhores condutores que o aço inoxidável.
Um campo magnético oscilante é criado quando a bobina de cobre e a corrente elétrica unem forças na área de cozimento. O acoplamento elétrico com o campo magnético permeia então o fundo da panela para gerar calor, que é então usado para cozinhar os alimentos.
Outro benefício de adicionar uma folha de fundo compatível com indução eletromagnética ao fundo da panela é que ela apenas aquece o fundo e mantém o corpo da panela frio, evitando queimaduras.
Como testá para iindução compatibilidade
O método mais simples e eficaz é usar ímãs para detecção. Com um ímã normal, se ele grudar no fundo de panelas e frigideiras, a panela é compatível com indução. Se não grudar no fundo, não é compatível eletromagneticamente.
Se você não tiver um ímã por perto, temos outra maneira simples e eficaz de testá-lo.
Coloque a sua panela no fogão de indução (certifique-se de que o tamanho da panela corresponde à área de indução do fogão de indução), adicione uma quantidade adequada de água, ligue o fogão de indução, espere um pouco, se a água ferver, prova que a panela é compatível com indução.
Ambos os métodos listados acima podem testar rapidamente se sua panela é compatível com indução. Mas ambos os métodos têm um pré-requisito, ou seja, a panela deve ter fundo plano. Embora o wok seja compatível com indução, ele não pode ser usado em fogão de indução.
Quanto aço inoxidável custo de panelas de indução
As panelas de indução tendem a variar de US$ 50 a US$ 300. A diferença de preço resulta em uma diferença de desempenho. Para evitar desperdício de dinheiro, sugiro que antes de adquirir um conjunto completo de panelas, você compre uma única panela ou frigideira da mesma marca e série para testar seu desempenho. mais longo. No longo prazo, eles são mais baratos.
Cuidar de yA Nossa iindução cutensílios de cozinha
Para maximizar a vida útil do panelas de indução, recomendo as seguintes medidas:
1.Evite superaquecimento.O calor excessivo pode descolorir o aço inoxidável. Comece com uma temperatura mais baixa e aumente gradualmente a temperatura.
2.Não utilize utensílios de cozinha metálicos.Utensílios de cozinha de metal arranham o revestimento antiaderente e danificam a superfície dos utensílios de cozinha. Como alternativa, use utensílios de cozinha de silicone ou madeira.
3.Evite esfriar muito rapidamente.Não coloque panelas e frigideiras recém-aquecidas em água fria imediatamente. Porque isso causará deformação. A maneira correta é deixar descansar um pouco antes de colocá-lo em água fria.
4.A área de indução do fogão de indução deve corresponder ao tamanho da panela.Combinar os tamanhos distribuirá o calor uniformemente e o transferirá mais rapidamente.
5.Mão wfreixo.Embora muitas marcas de utensílios de cozinha afirmem que seus produtos podem ser lavados na máquina de lavar louça, lavar as mãos ainda é essencial. Lembre-se de usar água morna com sabão e um pano macio ou esponja ao lavar as mãos.
6.Adesgaste vazio.Não use palha de aço ou outras ferramentas que possam riscar facilmente a superfície da panela para limpá-la.
7.Seque na hora.Após a lavagem, limpe a tempo quaisquer manchas de água restantes nas panelas e frigideiras. Acumular muitas manchas de água afetará o uso de utensílios de cozinha e a saúde humana.
8.Armazenar a pedido.Se o conjunto de panelas que você adquiriu vier com manual, siga as instruções do manual e guarde-o adequadamente. Caso contrário, mantenha-os em local fresco e seco.
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