Быстро отличить качественный набор посуды из нержавеющей стали от некачественной

Посуда из нержавеющей стали широко используется в кулинарии, а также является одной из лучших и безопасных кухонных принадлежностей. Однако как судить о качестве материалов из нержавеющей стали, используемых для посуды, по разным ценам на рынке. Давайте научимся быстро определять преимущества и недостатки посуды из нержавеющей стали.

Во-первых: посмотрите на цвет. Кастрюли из высококачественной нержавеющей стали имеют прочную текстуру и ярко-серебристый цвет; Низкокачественные горшки и инструменты из нержавеющей стали серо-белого цвета.

Во-вторых: проверьте детали, край горлышка кастрюли из высококачественной нержавеющей стали ровный, гладкий и без трещин; Тем не менее, край горлышка кастрюли из некачественной нержавеющей стали неровный, с явными трещинами или следами ремонта.

Третье: в зависимости от процесса высококачественные кастрюли и инструменты из нержавеющей стали изготавливаются из стали, алюминия и стали методом высокотемпературной ковки и ковки под высоким давлением. Они прочно соединены без опускания дна. Особенности: вогнутая метка.

В-четвертых: выбирайте бренды, отбрасывайте мелкие бренды и бренды, которые находятся на полпути, и выбирайте крупных производителей плит с высокой известностью, хорошей репутацией и сильными сторонами.

Пятое: испытательный раствор из нержавеющей стали

Капните жидкое лекарство прямо на поверхность из нержавеющей стали. Через 1-2 минуты появятся различные цвета, такие как красный, темно-красный, светло-красный, желтый, светло-желтый и бесцветный. Вы можете отличить материал из нержавеющей стали напрямую, сравнив цвет в инструкции по применению!

Чем хуже антикоррозийные характеристики материала, тем быстрее скорость покраснения, тем темнее цвет, тем лучше антикоррозийные характеристики, тем медленнее скорость покраснения и тем светлее цвет.

Можно ли судить о качестве посуды из нержавеющей стали по магнетизму?

Согласно ферромагнитной оценке, как правило, немагнитная нержавеющая сталь (аустенит) имеет лучшую коррозионную стойкость, чем магнитная нержавеющая сталь (феррит); Однако этот метод, как правило, делает простое различие между нержавеющей сталью серии 200 и серии 300 и не может использоваться в качестве абсолютной основы для оценки качества нержавеющей стали.

Как выбрать качественный набор посуды из нержавеющей стали

1、 Посмотрите на материал

Общие материалы:

Нержавеющая сталь 430: также называемая нержавеющей сталью 18/0, ферритная нержавеющая сталь с хорошей магнитной проводимостью.

нержавеющая сталь 304 Также называемая нержавеющей сталью 18/8, это наиболее распространенный материал для посуды.

Нержавеющая сталь 316: также известная как нержавеющая сталь 18/10, с более высокой стабильностью и коррозионной стойкостью.

Как правило, для основного корпуса кастрюли достаточно нержавеющей стали 304. Если ваш бюджет достаточен, вы можете рассмотреть нержавеющую сталь 316.

Почему кастрюля из нержавеющей стали не подходит к плите?

2、 Посмотрите на структуру дна горшка:

В настоящее время сковороды из нержавеющей стали обычно изготавливаются из многослойных композитов. Причина в том, что нержавеющая сталь 304 или 316, относящаяся к аустенитной нержавеющей стали, имеет плохую магнитную проводимость и плохую теплопроводность (по сравнению с медью, алюминием и железом).

Нижний слой кастрюли изготовлен из ферритной нержавеющей стали 430 с хорошей магнитной проводимостью, что удобно для сопряжения с индукционной плитой.

Средний слой дна кастрюли изготовлен из алюминия высокой чистоты для повышения теплопроводности.

Верхний слой дна кастрюли изготовлен из пищевой нержавеющей стали. В то же время это составное трехслойное толстое дно горшка также может предотвратить деформацию дна горшка во время сухого горения.

3、 Посмотрите на ручку

Общие ручки:

Резиновые и бакелитовые ручки: большинство из них можно найти в горшках в китайском стиле. Они обладают хорошей устойчивостью к ожогам в сочетании с заклепочной технологией.

Твердая ручка из нержавеющей стали: обычно используется в кастрюлях в западном стиле. Он имеет низкую стойкость к ожогам в сочетании с процессом точечной сварки, и его часто необходимо использовать вместе с перчатками.

Полая ручка из нержавеющей стали: ее обычно можно увидеть в кастрюлях в западном стиле. Он имеет плохую устойчивость к ожогам в сочетании с заклепочной технологией, и его часто необходимо использовать вместе с перчатками.

С практической точки зрения более практичны резиновые и бакелитовые ручки. Но ручка из нержавеющей стали имеет более высокий внешний вид.

4、 Посмотрите на крышку кастрюли

Лучше выбрать оптический стеклянный колпак. Преимущества: вы в любой момент можете увидеть процесс приготовления ингредиентов в кастрюле;

Предпочтение отдается высокому арочному покрытию,

Преимущества 1: он может поддерживать размещение более крупных пищевых материалов, и не произойдет, что крышка не будет плотной из-за более высоких пищевых материалов;

Преимущества 2: Конструкция крышки с высоким сводом способствует обратному току парового конденсата по внутренней стенке котелка, предотвращая осыпание паровых булочек и паровых булочек из-за стекания конденсата.

5、 См. вместимость

Различные размеры кастрюль и сковородок могут быть выбраны в соответствии с потребностями семьи.

Как очистить желтеющие и чернеющие кастрюли и инструменты из нержавеющей стали после длительного использования

Для протирки можно использовать чистящую вату, смоченную в очистителе для нержавеющей стали, а толстые пятна можно использовать вместе с наждачной губкой.

Заключение

Выше приведена посуда из нержавеющей стали, которая может быстро отличить высокое качество от низкого.

. Для получения дополнительной информации о том, как быстро определить качественную и некачественную посуду из нержавеющей стали, посетите веб-сайт

Чанвэнь https://www.kitchenwarecw.com/about-us/ Подробнее.