Yüksek kaliteli ve kalitesiz paslanmaz çelik tencere setini hızla ayırt edin

Paslanmaz çelik pişirme kapları yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır ve aynı zamanda en iyi ve en güvenli pişirme kaplarından biridir. Ancak piyasada farklı fiyatlara sahip olan pişirme kapları için kullanılan paslanmaz çelik malzemelerin kalitesine nasıl karar verilir. Paslanmaz çelik mutfak eşyalarının avantajlarını ve dezavantajlarını hızlı bir şekilde nasıl belirleyeceğinizi öğrenelim.

Birincisi: Renge bakın. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik tencereler güçlü bir dokuya sahiptir ve parlak gümüş rengindedir; Alt paslanmaz çelik kaplar ve aletler gri beyazdır.

İkincisi: ayrıntıları kontrol edin, yüksek kaliteli paslanmaz çelik tencere ağzının kenarı pürüzsüz, pürüzsüz ve çatlaksızdır; Bununla birlikte, zayıf paslanmaz çelik tencere ağzının kenarı, bariz çatlaklar veya onarım izleri ile kabaca yukarı çekilmiştir.

Üçüncüsü: işleme bağlı olarak, yüksek kaliteli paslanmaz çelik kaplar ve aletler, yüksek sıcaklıkta ve yüksek basınçlı dövme ile çelik, alüminyum ve çelikten yapılır. Tabanı düşürmeden sıkıca bağlanırlar. Özellikler: içbükey işaret.

Dördüncüsü: Markaları seçin, küçük markaları ve yarı yolda kalmış markaları reddedin ve görünürlüğü, itibarı ve gücü yüksek büyük ocak üreticilerini seçin.

Beşincisi: Paslanmaz çelik test çözümü

Sıvı ilacı doğrudan paslanmaz çelik yüzeye bırakın. 1-2 dakika sonra kırmızı, koyu kırmızı, açık kırmızı, sarı, açık sarı ve renksiz gibi çeşitli renkler görünecektir. Kullanım talimatlarındaki rengi karşılaştırarak paslanmaz çelik malzemeyi doğrudan ayırt edebilirsiniz!

Malzemenin pas önleme performansı ne kadar kötüyse, kızarma hızı o kadar yüksek, renk o kadar koyu, pas önleme performansı o kadar iyi, kızarma hızı o kadar yavaş ve renk o kadar açık.

Paslanmaz çelik pişirme kaplarının kalitesini manyetizma ile değerlendirebilir miyiz?

Ferromanyetik yargıya göre, genellikle manyetik olmayan paslanmaz çelik (östenit), manyetik paslanmaz çelikten (ferrit) daha iyi korozyon direncine sahiptir; Ancak bu yöntem genellikle 200 serisi ve 300 serisi paslanmaz çelik arasında yalnızca basit bir ayrım yapar ve paslanmaz çeliğin kalitesini değerlendirmek için mutlak bir temel olarak kullanılamaz.

Yüksek kaliteli paslanmaz çelik tencere seti nasıl seçilir

1、 Malzemeye bakın

Ortak malzemeler:

430 paslanmaz çelik: iyi manyetik iletkenliğe sahip 18/0 paslanmaz çelik, ferritik paslanmaz çelik olarak da adlandırılır.

304 paslanmaz çelik 18/8 paslanmaz çelik olarak da adlandırılan, pişirme kapları için en yaygın malzemedir.

316 paslanmaz çelik: daha güçlü stabilite ve korozyon direnci ile 18/10 paslanmaz çelik olarak da bilinir.

Tencerenin ana gövdesi için genellikle 304 kalite paslanmaz çelik yeterlidir. Bütçeniz yeterliyse 316 paslanmaz çelik düşünebilirsiniz.

Paslanmaz çelik tencere neden soba ile uyum sorunu yaşıyor?

2、 Tencere tabanının yapısına bakın:

Günümüzde paslanmaz çelik tavalar genellikle çok katmanlı kompozitlerden yapılmaktadır. Bunun nedeni, östenitik paslanmaz çeliğe ait olan 304 veya 316 paslanmaz çeliğin zayıf manyetik iletkenliğe ve zayıf termal iletkenliğe (bakır, alüminyum ve demir ile karşılaştırıldığında) sahip olmasıdır.

Tencerenin alt tabakası, indüksiyon ocağına uyması için uygun olan, iyi manyetik iletkenliğe sahip ferritik 430 paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Tencerenin tabanının orta tabakası, ısı iletkenliğini artırmak için yüksek saflıkta alüminyumdan yapılmıştır.

Tencere tabanının üst tabakası, gıda sınıfı paslanmaz çeliktir. Aynı zamanda, bu kompozit üç katmanlı kalın tencere tabanı, kuru yanma sırasında tencere tabanının deforme olmasını da önleyebilir.

3. Kola bakın

Ortak tutamaçlar şunlardır:

Kauçuk ve bakalit kulplar: Çoğu Çin usulü çömleklerde bulunur. Perçin teknolojisi ile birlikte iyi bir haşlanma direncine sahiptirler.

Masif paslanmaz çelik kulp: Genellikle batı tarzı tencerelerde kullanılır. Nokta kaynak işlemiyle birlikte zayıf haşlanma direncine sahiptir ve genellikle eldivenlerle birlikte kullanılması gerekir.

İçi boş paslanmaz çelik kulp: Genellikle batı tarzı çömleklerde görülür. Perçin teknolojisi ile birlikte zayıf haşlanma direncine sahiptir ve genellikle eldivenlerle birlikte kullanılması gerekir.

Pratiklik açısından kauçuk ve bakalit kulplar daha pratiktir. Ancak paslanmaz çelik kulp daha yüksek bir görünüme sahiptir.

4、 Tencere kapağına bakın

Görsel bir cam kapak seçmek daha iyidir. Avantajları: Tenceredeki malzemelerin pişme durumunu her an görebilirsiniz;

Yüksek ark örtüsü tercih edilir,

Avantajlar 1: Daha büyük gıda malzemelerinin yerleştirilmesini destekleyebilir ve daha yüksek gıda malzemeleri nedeniyle kapağın sıkı olmaması olmaz;

Avantajlar 2: Yüksek kemerli kapağın yapısı, buhar kondensinin tencerenin iç duvarı boyunca geri akışına elverişlidir ve buğulanmış çörekler ile buharda pişirilmiş çöreklerin yoğuşma suyunun damlaması nedeniyle çökmesini önler.

5、 Kapasiteye bakın

Aile ihtiyaçlarına göre farklı boyutlarda tencere ve tavalar seçilebilir.

Uzun süreli kullanımdan sonra sararan ve kararan paslanmaz çelik tencere ve aletler nasıl temizlenir?

Silmek için paslanmaz çelik temizleyiciye batırılmış temizleme pamuğu, kalın lekeleri zımpara süngeri ile birlikte kullanabilirsiniz.

Sonuç

Yukarıdakiler, yüksek kalite ile düşük kaliteyi hızlı bir şekilde ayırt edebilen bazı paslanmaz çelik pişirme kaplarıdır.

. Yüksek kaliteli ve kalitesiz paslanmaz çelik pişirme kaplarını hızlı bir şekilde belirleme hakkında daha fazla bilgi için adresini ziyaret edebilirsiniz.

Changwen https://www.kitchenwarecw.com/about-us/ Daha fazla bilgi edinin.